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鵪身立命
100% 歷史 / 政策 / 對話
鵪鶉小檔案
溪口地區鵪鶉史
困境與展望
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研究緣起
鵪鶉養殖產業作為農家副業於台灣發展超過半世紀,卻一直到今年九月才進入政府的法規規範當中。過去面臨禽流感時,農戶需自行負擔撲殺成本;每年政府撥款提升農業技術時,鵪鶉業者亦無法享有其權利。或是因為此,過去無論是官方、民間,鵪鶉在書寫上始終缺失而無人關注,處於灰色地帶當中。然而,進入法規之後卻因為各方的理解不同調,而再次面臨產業困境。
注意到這樣的課題後,我們不禁進一步好奇,鵪鶉產業如何在臺灣發展,過去在灰色地帶又如何發展?而鵪鶉為何今年能夠入法,各方對此理解又有哪些不同?
因此,帶著這些對鵪鶉養殖產業的疑問,我們找到了臺灣蛋鵪鶉重鎮——嘉義縣溪口鄉。希望能藉此獻上策展機會,為地方傳統產業進行書寫,讓這個產業能被更多人看見和了解,也希望能促成更多產業間的對話。
鵪鶉大事紀
1911~1926年
日本改良
鵪鶉
1995年~
嘉義鵪鶉產
量佔全國七
成
2010 年~
陳秋齡教授開始調查鵪鶉
(農委會計畫)
1945年~
戰後鵪鶉引
進台灣
1995年~
鵪鶉協會成立
2019.
09.19
鵪鶉列入
指定動物
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